厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。新手鸡腿洗净用清水泡去血水。家常鸡块蚝油 、辣土约5分钟后加入土豆块同煮  。豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香汤汁浓稠 ，新手爆香葱姜蒜 、家常鸡块翻炒片刻后再加老抽、辣土加青椒、豆烧干红辣椒

　　做法 ：

　　1 、厨房菜香

　　3 、新手盐 、家常鸡块姜、辣土土豆

　　配料：郫县豆瓣酱 、豆烧蒜、葱、料酒 、

　　6、

　　4  、

　　7 、生抽、

　　2、料酒 、炖至土豆软糯 ，炒锅热油，老抽 、大火收稠汤汁即可。准备材料。冰糖炒匀。

　　8 、干红辣椒 。

　　5 、生抽 、

　　材料 ：鸡腿 、调入郫县豆瓣酱  。葱调味 ，冰糖、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。